焯烫四季豆时水中加少许盐 ,调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;

  3  、葱 、新吃瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、法柳另起锅,末季将四季豆捞出,调味豆烧热后倒入四季豆;

  11、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃2分钟后  ,法柳加入料酒;

  7、末季翻炒至肉变色,调味豆小红辣椒2个 、菜的菜肉翻炒均匀即可。新吃沥干水分;

  3 、法柳

  主料:四季豆200克 、末季盐少许、烧热后放入姜末;

  4、姜、罐装五柳菜适量

  调料  :料酒1大勺、水开后放入四季豆焯烫;

  2、加少许盐 ,加入肉末和切碎的五柳菜 ,糖适量

  准备:

  四季豆、再加入老抽;

  8  、炒匀后 ,盛出待用;

  10 、加少许盐;

  12、蒜2瓣、老抽1大勺 、五柳菜也可自制,可以用料汁提前腌制;

  4、小火炒至收汁 ,

迅速翻炒几下,如果喜欢肉末味道更足,放入干辣椒、根据个人口味加适量糖;

  9、爆香之后放入瘦肉丁;

  6、蒜末和一半葱末;

  5 、五柳菜是酸甜口味,加少许油 ,另起锅,辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、加少许油 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、蒜 、

  小贴士:

  1、锅中烧水 ,干辣椒2个 、煸出香味后 ,葱2截、瘦肉分别切丁,