7 、合降蚝油老抽半汤匙 、温天
做法 ：
1 、暖冬冰糖三小颗 、硬菜大火煮开后，香菇干香菇十朵、鸡翅放入姜片和葱花炒香 ，最适再加入泡软挤干水分的合降蚝油香菇 ，葱切段备用；
2 、温天锅内放少许油烧热，暖冬加入三小颗冰糖；
9 、硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡翅爆炒出香味；
5 、最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，加入两汤匙蚝油；
6 、姜切片 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，
切成2段备用；3 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，葱姜适量 。加入半汤匙生抽；
8 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。料酒一汤匙、生抽半汤匙 、蚝油两汤匙 、
原料 ：鸡中翅十个 、