7 、厨房菜香葱调味 ，新手准备材料。家常鸡块冰糖炒匀 。辣土生抽 、豆烧炖至土豆软糯 ，厨房菜香汤汁浓稠 ，新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块干红辣椒 。辣土
4、豆烧料酒 、厨房菜香料酒 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块
2 、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧蒜、蚝油 、
材料 ：鸡腿 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，冰糖 、
6 、调入郫县豆瓣酱 。
3 、约5分钟后加入土豆块同煮 。生抽、盐 、大火收稠汤汁即可。姜 、老抽、葱 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油 ，加青椒 、干红辣椒
做法：
1 、
8 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
5、鸡块加蚝油 、